Электронная библиотека РИПО - О книгах - Фиешко И.Н. Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно профилактического питания 4-03-0721-03 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», 2025

Карточка издания

Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно профилактического питания 4-03-0721-03 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании»

Подписка 10,99 BYN

Фиешко И.Н. Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно профилактического питания 4-03-0721-03 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании»

Автор: Фиешко И.Н.

ББК: УДК:

Ключевые слова: детское питание; лечебное питание; диетическое питание приготовление блюд;

Библиографическое описание:
Фиешко И.Н. Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно профилактического питания 4-03-0721-03 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании»: примерная учебная программа ССО / И.Н. Фиешко ; . – Минск: РИПО, 2025. – 25 с. – Текст: электронный. – URL: https://connect.profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=84018 – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно профилактического питания» предусматривает изучение организации питания различных групп населения в соответствии с их физиологическими потребностями, а также организацию диетического (лечебного), лечебно-профилактического питания, соблюдение технологии приготовления блюд, кулинарных изделий для диетического (лечебного), лечебно-профилактического питания.