Электронная библиотека РИПО - О книгах - Давлетшина Ю.Н. Производственное обучение 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификации 4-02-0721-09-06 «Официант» (3

Карточка издания

Производственное обучение 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификации 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд)

Подписка 10,99 BYN

Давлетшина Ю.Н. Производственное обучение 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификации 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд)

Автор: Давлетшина Ю.Н.

ББК: УДК:

Ключевые слова: меню; столовое белье; посуда; столовые приборы; торговый зал; обслуживание покупателей; банкеты; приёмы;

Библиографическое описание:
Давлетшина Ю.Н. Производственное обучение 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификации 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд): примерная учебная программа ПТО / Ю.Н. Давлетшина ; . – Минск: РИПО, 2025. – 20 с. – Текст: электронный. – URL: https://connect.profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=84081 – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Производственное обучение» предусматривает формирование умений и навыков по подготовке торговых залов и выполнению комплекса работ по обслуживанию покупателей объектов общественного питания.